마른오징어 안딱딱하게 먹는 방법좀 추천해주세요.^^
마중물
마른오징어 여행다녀오시면서 많이 사다주셨는데,
보통은 구워먹잖아요.
근데 제가 딱딱한걸 별로 안좋아해서 이거 어떻게 먹어야하나 고민이에요.^^
부드럽게 요리해먹는 방법 없나요?
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혜린
마른 오징어로 두루치기 해 먹으면 쫄깃한게 맛나요.
미리 양념해서 몇시간 두시면 오징어가 불어 괜찮더라구요.
글구 물에 불렸다가 오징어튀김해 먹어도 좋아요. -
알
ㅋㅋㅋ 간편하고 좋지용?
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슬기
앗 저도 그렇게 먹어요~~
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적송
ㅋㅋ 진짜 쉬운방법은
그냥 흐르는물에 오징어 전체를 손으로 문지르면서 씻고 전자렌지 2분돌리면
반건오징어처럼 맛있게 구워져요 말랑말랑 ㅋㅋ -
by풀잎
물에 데쳐먹어요. 마요네즈 쿡 찍어서요 ㅎ
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초엘
요리까정은 아니지만요
냄비에 물 끓여 3-4분정도 데쳐서 먹음 괘안해요 -
은솔
물에불려서 간장에 조려먹어요..
잘게 찢어서 마요네즈에 살짝 버무려놓음 부드러워져요. -
지우
전 물에 뿔려서 간장조림해먹어요.. 진미채 딱딱한거 싫어해서..마요네즈 버무렸다가 촉촉해지면 고추장 버무리고 물 조금 넣어서 조려서 보들보들하게 먹네요~
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핫다홍
아주 잘게 썰어 무말랭이에 같이 무쳐먹거나
물어 넣어 불려서 구워먹으면
안딱딱하긴한데
그리먹어도 되는건지는 몰겠네요ㅎㅎ
저는 그리먹긴하는데ㅎㅎ
워낙 대충 먹는 스타일이라ㅎㅎ
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