양념이님...고등어 해보세요....
울 애들 껍질 엄청 잘먹었어요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

고등어한번 해봐야겠네요....
괜찮은 방법인듯...

아니용.......그냥...달걀후라이 하듯이...하시면 되용 ㅎㅎㅎㅎㅎ
불은 중간불로...ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

칼쑤마님 그럼 기름 두를 때 기름을 월매나? 갈치 풍덩 잠기게? 튀김용 후라이팬에서 튀기나연??

그런데..밍크님....갈치는 기름에 튀기는게 더 맛있기는 합니다용...

밀가루 살짝하고......전분가루 풍덩덩하고..^^

오호 기름 안쓰고 오븐에 굽는군효~ 캄사캄사 ;ㅁ;
칼수마님의 갈치튀김을 전수받다니 가문의 영광

갈치도 갈치지만..

고등어를 저런 방식으로 구우면...
냄새도 안다고..완전 껍질가지 우적우적 바삭바삭...
애들이 완전 좋아라 해용 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

갈치..

저는.....음....밀가루를 살짜기 묻히고요......전분가루를 풀어서 거기에 풍덩..
그런다음 오븐에 구우니...........완전 바삭바삭...껍질까지 우적우적...

아...물론 후라이팬에 기름을 두르시고 튀기셔도 되요...
같은 방법으로..

울아들님 오늘 축구 보기 싫으시군하...............ㅠ.ㅠ

갈치튀김으로 네이넘에서 검색하셨져?
저랑 진도가 같으시네요 ㄲㄲㄲ